BOMBINO BIANCO

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Il Bombino Bianco è tra i vitigni più antichi diffuso in varie regioni d’Italia con numerosi sinonimi, la Puglia è protagonista delle coltivazioni, soprattutto nella zona di Castel del Monte e San Severo. Probabilmente ha origine spagnola, ma è presente in Italia da tempo immemorabile. Ha maturazione tardiva e altissime rese. Presenta grappoli di media dimensione, cilindrici o alati, con grandi acini e una buccia pruinosa di grosso spessore.