FIANO

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Il Fiano è un vitigno bianco di origine antichissima e come molti autoctoni dell'Italia meridionale la sua origine dovrebbe essere greca, risalirebbe a quando gli antichi greci fondarono numerose colonie nella nostra penisola, in particolare in Campania. Il grappolo si presenta di piccole o medie dimensioni, di forma piramidale alata con acini molto serrati e forme ellittiche. La buccia è spessa, dorata e poco pruinosa.